Bollebaking på en regnværsdag

Søndag ettermiddag ble jo bare trist med regn og vind, da var bolleoppskriften til Irene redningen.

 

20 nydelige boller:
50 g gjær
3 dl melk
100 g smør
100 g sukker
1,5 ts kardemomme
500 g mel + litt til utbaking

Varme melk og smelte smør
Bland alt det tørre
Hell væskeblandingen i det tørre når passe temperatur

Rull ut boller og pensle med pisket egg
Stekes i 200 grader i 12-15 minutter

Enjoy with a glass of milk - mmmmm