Bringebær

Disse var vi på jakt etter ja - herlige villbringebær

 

 

 

Hjelperen min plukket da litt, men det havnet i munnen

 

 

Se her, eller - ser du ingen....? Nei.

 

 

Digg med de få vi fant

 

 

Hjelperen min - igjen - tok mest bilder

 

Hyggelig med skogtur - uansett

 

Sjefen har litt dårlig syn.....

Flott ide til tekst på kake når sjefen har dårlig syn og skal reise videre i sitt arbeidsliv:

Åpne bildet for å se hele bildet, det er tatt i panorama-modus på Iphone, så hele kommer ikke med i innlegget. Morsom finesse du :) Avsluttet litt rart men...

Toneroses scary fingers - halloween

Makan har jeg ikke sett....

http://tonerosedesign.com/?p=355#more-355

 

Sikker suksess på kakebordet under halloween, den må vi prøve

Fårikål på lørdag og fårikål på søndag, mandag da?

Det er jo fårikåltid, så valg av lørdagsmiddag falt på denne deilige høstretten. Da blir det jo igjen til både søndag og mandag, deilig.....

Nyt måltidet.

Bollebaking på en regnværsdag

Søndag ettermiddag ble jo bare trist med regn og vind, da var bolleoppskriften til Irene redningen.

 

20 nydelige boller:
50 g gjær
3 dl melk
100 g smør
100 g sukker
1,5 ts kardemomme
500 g mel + litt til utbaking

Varme melk og smelte smør
Bland alt det tørre
Hell væskeblandingen i det tørre når passe temperatur

Rull ut boller og pensle med pisket egg
Stekes i 200 grader i 12-15 minutter

Enjoy with a glass of milk - mmmmm

Mmmm, digg med epler fra Engans hage

Vi snakker ikke epleslang, det var husfar selv som plukket noen røde herligheter.

Siden de fortsatt var for sure for menneskers gane og mage, gikk de rett ned på de 4-beinte, mmm mmm. Siri takker ihvertfall.

Vinterfôret er sikret

Graset ble slått lørdag, det ble spredt og vendt, idag ble det ranket, presset og pakket.

Knegg, det blir digg med masse deilig høy utover høst, vinter og vår.

Her er oppskrifter jeg gjerne deler med deg

Sol (mamman min) sin hjemmelagde gryterett

Fersk champignon, maiskorn, paprika,

løk, kjøtt, rømme, tomatpurè

Kjøttet skjæres i terninger og stekes, tilsett salt og pepper.

Grønnsakene skjæres opp og opp i gryta med det.

Kjøttet legges i gryta.

Kok ut pannen og tilsett væsken i gryta.

Rømmen tilsettes og tomatpurèn til slutt.

Serveres med naturris eller Jasminris

samt loff eller fine rundstykker.

Lykke til og smaklig måltid!

Vår personlige fajitasutgave

Løk, paprika, fersk champignon, kyllingfilèt

fajitaskrydder, lomper, tacosaus, reven ost.

Fres skivet løk, paprika og champignon,

tilsett fajitaskrydder. Settes til side.

Skjær kyllingfileèt i terminger og stek.

Tilsett fajitaskrydderet samt grønnsakene

og kok noen minutter.

Fyll blandingen i lomper, litt tacosaus og

litt reven ost over blandingen.

Rull sammen lompen og stikk i tannpirker

for å holde sammen rullen.

Gratineres i ovnen på 175 grader i ca. 10 min.

Serveres med frisk salat, maiskorn og reven ost
samt tacosaus til å toppe retten.

mmmmm!

Mamma skal ha all honnør også for disse
2 rettene med klot og potetball

Det verserer litt variable oppskrifter, men ingen er
som mammas versjon av disse deilige rettene.
Oppskriftene er ikke hemmelige, de finnes bare ikke.

Klot serveres med salt kjøtt i ertesuppe.

Versågod spis deg veldig mett.

Potetball - serveres med flesk. Versågod spis deg i hjel.